Geschichte

2015 eröffnete das Petit Amour als Herzensprojekt von Patron & Küchenchef Boris Kasprik, der nach Wanderjahren in renommierten Restaurants in Frankreich und Japan den Sprung in die Selbstständigkeit wagte. Bereits 2016 erkochte sich das kleine Team einen Michelin Stern, welcher Jahr für Jahr verteidigt werden konnte. Nach zahlreichen Auszeichnungen entschied sich Boris Kasprik Ende 2022 das Restaurant zu veräußern und sich neuen Lebensaufgaben zu stellen.

Die große Chance für Monique und Eike – zwei junge Menschen, deren Traum es schon seit jeher war ein eigenes Restaurant zu führen. Sie sind Gastgeber und Gastronomen aus Leidenschaft, welche mit dem Petit Amour nun ihr ganz eigenes Herzensprojekt starten und die Ära fortführen wollen. Kleine Liebe ganz groß!