Team

Petit Amour | Boris Kasprik

Boris Kasprik
Chefkoch / Inhaber

Boris Kasprik verbrachte seine Wanderjahre seit 2001 im „Jena Paradies“ in Hamburg, im „De Karmeliet“ in Brügge (3 Sterne), „Im Schiffchen“ in Düsseldorf (3 Sterne), bei Alain Ducasse im „Le Jules Vernes“ in Paris (1 Stern), im „Ryu Gin“ in Tokio (3 Sterne), im „Louis C. Jacob“ in Hamburg (2 Sterne), er war Küchenchef im „Das weiße Haus“ und im „Chezfou“ in Hamburg.

Kasprik gibt der Menü- und Speisekarte eine persönliche und unverkennbare Note. „Wir kochen sehr nah am Produkt“, sagt der Küchenchef. Er prägt den puristischen, teiltraditionellen Stil des Petit Amour und bringt seine große Erfahrung aus der europäischen Spitzengastronomie in seinem Restaurant in Hamburg Ottensen mit ein.

Petit Amour | Stefan Elsner

Patrick Stewart
Restaurantleitung

Petit Amour | Patrick Stewart

Stefan Elsner
Sommelier

Petit Amour | Nadja Kasprik

Nadja Kasprik
Service

Kontakt

Petit Amour | Restaurant
Spritzenplatz 11
22765 Hamburg

Telefon: 040 / 30 74 65 56
E-Mail:
mail@petitamour-hh.com

Öffnungszeiten

Mittwoch: 18.00 – 23.00 Uhr
Donnerstag: 18.00 – 23.00 Uhr
Freitag: 18.00 – 23.00 Uhr
Sonnabend: 18.00 – 23.00 Uhr

Sonntag, Montag, Dienstag: Ruhetag

Betriebsurlaub:
30.07. – 28.08.2018

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!