Kleine Pause – großes Come Back
Liebe Gäste, liebe Genießer und Freunde,
Wir verabschieden uns am 29. Juli in unsere lange Sommerpause und kehren voller Elan und natürlich mit komplett neuem Menü am 27. August zurück.
Freuen Sie sich unter anderem auf Meeräsche mit eingelegten Johannisbeeren frisch aus der Heimat eines unserer Kollegen, Kaffeejus, Kaviar, gegrillte Aprikosen und lassen Sie sich unbedingt von unserem vegetarischen Gang verzaubern der dieses Mal ganz im Namen des Spitzkohls steht.
Wir bedanken uns für eine wunderschöne erste Jahreshälfte mit unendlichem Spaß, aufregenden Momenten und so vielen bekannten Gesichtern bei uns im Gastraum -es gibt einfach kein schöneres Kompliment als Gäste, welche uns erneut besuchen.
À bientôt
UNSER MENÜ
STARTER
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Meeräsche
Fenchel | Estragon | Johannisbeere
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Spitzkohl
Pflaume | Zitronenthymian
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Saibling
Spinat | Brioche | Sauerampfer
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Rind
Brühe | Pilz | Zwiebel
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Schwein
Blumenkohl | Mole | Kaffee
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„Bircher Müsli“
Apfel | Haferflocken | Joghurt
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Menü 169 €
Weinbegleitung 99 €
Alkoholfreie Begleitung 79 €